聚势谋远，再启新程 | 贵州平坝酒2025年年会暨经销商联谊会圆满落幕
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2025-01-14
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1月13日，“坝”气十足，“乙巳”俱进——贵州平坝酒2025年年会暨经销商联谊会在贵阳世纪金源大酒店一楼宴会厅盛大举行。本次活动汇聚了行业专家、领导嘉宾、权威媒体、经销商伙伴以及mgm美高梅79906的全体同仁，探讨当下白酒行业的发展态势，为贵州平坝酒的品牌复兴与持续发展凝聚力量。此次盛会不仅是平坝酒对过去一年成果的总结，更是其凝聚智慧探寻破局良策迈向复兴之路的重要契机，彰显了其在老名酒品牌跨越的坚定决心。
2025年，白酒行业将迎新变局！酱酒企业如何精准施策应对行业浪潮？老字号品牌怎样差异化实现弯道超车？区域深耕与全国布局如何平衡把握？平坝酒面临哪些机遇与困境？一切谜团，尽在这场关乎品牌兴衰与行业未来的深度研讨盛会中揭晓！
活动伊始，贵州省mgm美高梅79906(集团)有限责任公司董事长、总经理戴颖发表年会致辞，深入探寻mgm美高梅79906的市场价值增长逻辑。作为获得过贵州老字号、贵州名酒等荣誉的企业，mgm美高梅79906承载着深厚的历史底蕴和产业地位，其品牌魅力与文化价值是企业发展的核心竞争力。当下，白酒行业聚焦产区发展，mgm美高梅79906迎来打造黔中名酒核心平坝产区的契机，将整合产业链，打造酒业高地。在老名酒复兴的浪潮中，mgm美高梅79906勇担先锋，积极参与行业标准制定，分享复兴经验，致力成为老名酒复兴发展的标杆。
戴颖还详细介绍了平坝酱酒从0到1的奋进历程，包括酱香产能恢复增产、700家经销商的大力支持以及300人营销团队的开疆拓土。在文化价值挖掘方面，mgm美高梅79906启动文化溯源工程，创造产区文化，以文化为翼向“中国文化名酒”目标迈进。品牌建设上，通过文化融合传播推广，实现了品牌价值飞跃式增长。
平坝集团董事长、总经理戴颖
面向未来，戴颖明确提出mgm美高梅79906未来十年的经营目标。围绕这一目标，企业将实施品质、品牌、人才、产品四大战略。在品质战略上，通过增产扩能与高新技术赋能，确保产品品质稳定提升；品牌战略方面，引入战略资源，打造文化及产区两大IP，构建三大传播矩阵，全方位提升品牌影响力；人才战略上，注重技术团队重塑与人才队伍多元化建设，完善核心人才体系；产品战略上，持续聚焦核心大单品打造，优化产品结构，提升产品竞争力。戴颖董事长的讲话无疑为平坝酒的未来发展指明了方向，坚定了全体与会人员的信心。同时，他表示，平坝酒将始终与经销商紧密合作，携手共进，共同开拓市场，实现互利共赢。
著名白酒专家、教授级高级工程师、中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会副主任委员、贵州省酿酒工业协会理事长黄平在讲话中强调了贵州白酒酿造工艺的独特性以及平坝酒的坚守与潜力。贵州白酒酿造依托独特的地理环境，微生物群落丰富，传统酿造工艺遵循季节性生产，选用本地优质原料，造就了独特的风味。平坝酒作为“贵州老字号名酒”，坚守传统酿造工艺精髓，采用“大曲发酵、小曲糖化、清蒸续糟、长期贮存”的工艺，取用珍珠活泉水源，形成了独特的酒香风味，在区域市场拥有较高的消费者忠诚度。黄平指出，未来贵州白酒应将现代科技与传统工艺深度融合，加强品质管控，同时秉持匠心、传承创新，加强品牌建设与文化传播。
贵州省酿酒工业协会理事长黄平
贵州省人大外事侨务委员会原主任王礼全从宏观经济角度分析了白酒行业的发展现状与机遇。他指出，当前全球经济形势复杂多变，国内经济也面临一定压力，但中国经济长期向好的基本面没有改变。在国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局下，消费市场持续回暖，对品质产品的需求不断增长，为白酒行业提供了广阔的发展空间。贵州白酒行业作为贵州经济的重要支柱，近年来通过技术创新、品牌建设、市场拓展，不断提升竞争力，但也面临着酱酒市场产能过剩、品质参差不齐等问题。王礼全强调，平坝酒应立足自身优势，坚守品质底线，加强品牌建设和市场拓展，持续与业内加强交流合作，推动贵州白酒产业集群发展。
贵州省人大外事侨务委员会原主任王礼全
著名经济学家董志龙在会上指出，当前消费市场面临国际东南亚局势及国内医疗保障不完善、老龄化、民营经济发展缓慢等多重挑战。他强调，刺激消费需解决基础和生产问题，以产品品质为核心。以平坝酒为例，应依托传统工艺，不断完善提升，增强竞争力。同时，董志龙看好中国在能源、智能技术、材料等领域的发展潜力，认为这将助力人民币地位提升，促进消费市场繁荣。他坚信，中国经济将高质量发展，为民众带来更优质生活，平坝酒等品牌也将迎来新机遇。
著名经济学家董志龙
贵州省酒文化研究会会长梁正深入探讨了老名酒复兴与当代酒文化发展趋势。他以法国波尔多葡萄酒以及国内茅台、五粮液等老名酒为例，指出老名酒的复兴是对传统工艺的传承和文化自信的体现。在当代社会，酒文化呈现出新的发展趋势，诚信成为基石，品质是核心，故事的合理性成为新亮点。
梁正高度评价了mgm美高梅79906的复兴之路。mgm美高梅79906历史悠久，可追溯至两汉时期，再到如今的发展，始终坚守对白酒的热爱与追求。在复兴过程中，mgm美高梅79906聚焦酱酒品类，增产扩能提升品质，通过文化赋能强化品牌，拓展多元化渠道，加强人才引进与团队建设，并提出了“123123”整体战略。梁正认为，好的酒文化能够帮助酒企穿越周期，mgm美高梅79906应继续挖掘和传承自身历史文化底蕴，注重品质提升和创新发展，加强与消费者的互动交流。
贵州省酒文化研究会会长梁正
中国资深酱酒专家、权图酱酒工作室创始人权图则对2025年中国酱酒产业形势进行了全面分析。他从产业周期、需求端、供给端、茅台、品牌、价格、渠道、战略和应对策略等多个维度展开。权图指出，当前产业处于逆周期，但头部白酒和强势区域品牌仍有增长潜力。全国酱酒消费人群持续扩大，但酱酒产能扩张进入拐点，市场供需逐步饱和。在品牌方面，酱香进入名酒时代，杂牌逐渐出清。贵州平坝酒作为“贵州老名酒”代表将在新一轮周期中有不错的市场表现。
中国资深酱酒专家权图
和君咨询副总经理、资深合伙人李振江分析了中国酱酒行业的新特征与机会，并指出了平坝酱酒的发展机遇。他表示，宏观政策将加强逆周期调节，消费端
有望在2025年中期表现明显。2025年白酒行业规模保守估计将增长，酱酒突破3000亿是大概率事件。茅台的持续发展对酱酒行业至关重要，酱酒价格以中高价位为主，品类增长从全面向区域转移，增长方式“品质 + 品类”向“品牌 + 组织”转变。
李振江认为，平坝酱酒具有品牌、产品、模式和组织四大优势。作为“贵州老字号名酒”，平坝酒品牌优势明显；品质保障和技术力量过硬，100 - 300元价格带市场增量大；厂商一体化的合作模式先进，区域深耕策略有效；专业化的职业经理人队伍和完整的人才梯队，为企业发展提供了有力支持。
和君咨询副总经理、资深合伙人李振江
贵州省mgm美高梅79906(集团)有限责任公司副总经理、平坝酒业销售公司总经理王林指出，白酒行业正呈现集中化趋势，规模以上酒企数量下降，销售收入上涨，企业加速向名酒、品牌酒集中。同时，白酒行业的盛衰周期体现了产品的自调节和市场化属性，酱酒品类红利期虽已结束，但仍回归到白酒本质化竞争阶段。在这样的行业背景下，平坝酒拥有深厚的历史底蕴，经历了创业、发展、成熟和沉寂等不同时期，荣获众多荣誉，具备坚实的复兴发展基础。
对于品牌未来营销规划，他详细阐述“123123”营销规划，即一个平台，为合作伙伴和同仁打造事业平台；两个成就，成就百年平坝、成就百亿平坝；一个品牌工程，推进平坝名酒复兴品牌工程；两个名（民）酒产品定位，打造“老名酒 + 新民酒”；3个赛道6大模式，包括主品赛跑、开品赛马、电商赛车。在具体战术上，将推出如平坝1963（瀑布瓶）、平坝复兴版（经典瓶）等新品，通过不同赛道与模式的协同发展，提升市场占有率，实现品牌复兴。
平坝集团副总经理、平坝酒业销售公司总经理王林
会上，贵州省mgm美高梅79906(集团)有限责任公司副总经理、总工程师徐军从回溯品牌历程，展望发展前景，表示平坝酒深厚的酿造底蕴正是其强劲发展的动力。
平坝酒历史悠久，其卓越品质离不开“黔中九法”技艺的传承。“黔中九法”从精选好粮、润粮、蒸煮糊化、摊凉撒曲、高温堆积、阴阳发酵、缓火蒸馏、久藏到3365法则勾酒，每一步都蕴含着深厚的智慧与经验。为确保酒的品质，mgm美高梅79906制定了严格的品质控制六大准则。在原辅料品质控制方面，制定21项检测指标严于国家标准，保证原料品质及安全；严格遵守“黔中九法”酿酒技艺，确保工艺传承；基于“续勾法”独创3365勾调密码，保证酒体品质稳定；包装全程把控12个关键控制点，售后留样备查、市场随机抽样，实现成品流程全过程质量控制。
徐军还详细介绍了平坝酒的两大香型系列——平柔酱香和草本兼香。平柔酱香坚守酱香型白酒核心12987工艺，端午制曲，重阳下沙；草本兼香采用“小曲糖化，大曲发酵”工艺，在制曲过程中加入多种中药，结合多种香型特点，形成独特风格，以极致技艺成就平柔酱香和草本兼香两大香型系列产品，满足消费者对高品质白酒的需求。
平坝集团副总经理、总工程师徐军
酒业家传媒董事长、中酒展组委会秘书长林向指出，中国白酒行业的发展本质上是老名酒的复兴和发展，酒商的利润也源于此。在行业调整期，要降低预期，抓住确定性。平坝酒坐拥两大“老名酒品牌”，具备成为老名酒复兴成功案例的潜力。
酒业家传媒董事长、中酒展组委会秘书长林向
知酒传媒创始人、董事长向宁提出平坝酒应进行三项修炼。细分并深耕平柔，利用平坝产区的稀缺性、先天性、健康性和全能性，打造独特的平柔酱香产品。实施“123123”战略，依靠专业团队推动发展。在渠道和用户方面出彩出位，通过传统渠道和活性用户的拓展，实现守正创新，助力平坝酒在市场中脱颖而出。
知酒传媒创始人、董事长向宁
贵州食品工程职业学院院长吴天祥教授围绕酱香型白酒陈酿的认识和风味的欣赏进行了阐述。他详细介绍了酱香白酒的酿造技术，包括制曲、制酒、陈酿、勾调等四大环节以及九大酿造技术。吴天祥强调了酱酒陈酿对品质形成的重要性，随着酒的储藏时间增加，其口感和香气会发生明显变化，逐渐变得醇厚、协调。他还从香气的舒适度、口感的细腻度、香和味的协调度三个维度，介绍了酱酒风味品鉴与欣赏的要点，让与会者对酱酒有了更深入的了解，也为平坝酒在产品品质提升和市场推广方面提供了专业的理论支持。
贵州食品工程职业学院院长吴天祥
活动现场，贵州平坝酒与贵州国佩酒业、贵州玖酿、贵州安家科技、贵州惠润达4家战略经销商成功签约，每家签约年任务30万件，签约合计120万件，开启了合作的新篇章。此次签约标志着双方将在未来进一步深化合作，共同开拓市场，推动平坝酒的销售和品牌推广。经销商代表们对平坝酒的发展前景充满信心，表示将积极配合企业的市场策略，加大市场投入，为平坝酒的销售业绩增长贡献力量。
经销商代表胡斌在发言中表达了对平坝酒的高度认可与坚定信心。他回顾了与平坝酒携手的历程，感谢公司在产品培训、市场推广、售后支持等方面给予的全方位帮助。在市场遇到困难时，平坝酒不离不弃，调整政策、加大扶持，与经销商共克时艰。他坚信，在平坝酒老名酒复兴战略的引领下，通过品质经营、专业服务和创新营销，必将实现平坝酒品牌的伟大复兴。
经销商代表胡斌作发言
随后，贵州平坝酒与酒业家、知酒、云酒头条、糖酒快讯、酒说、中酒之声、酒业动静、永达传媒、云海传媒、世界烈酒融媒体等10多家行业媒体进行了签约。此次合作旨在借助媒体的力量，提升平坝酒的品牌影响力和市场知名度。2025年贵州平坝酒品牌推广投入3000万+，通过与媒体的深度合作，更广泛地推广传播品牌文化和产品，吸引更多消费者关注。媒体代表们表示，将充分发挥自身的资源和平台优势，为平坝酒提供全方位的宣传报道和品牌推广服务，助力平坝酒实现品牌复兴的目标。
为表彰先进、树立榜样，活动对集团2024年度优秀团队和个人进行了表彰。其中，勾储中心、技术研发中心、质量管理中心、综合管理中心、生产中心、包装中心6个部门获得年度优秀团队表彰；袁家华、张清程、陈飞飞、姚蒋庞等10人获得年度优秀个人表彰。这些优秀团队和员工在工作中展现出了高度的责任感、创新精神和团队协作能力，为企业的发展奉献了重要力量。在热烈的掌声中，优秀团队、优秀员工代表依次上台领奖，他们的辛勤付出得到了充分肯定。
为酒厂奉献41载的优秀员工代表袁家华在发言中分享了自己在平坝酒的成长经历和心得体会。他表示，能够获得这份荣誉深感荣幸，同时也感谢企业提供的良好发展平台和同事们的支持与帮助。他鼓励全体员工在今后的工作中应继续努力，不断提升自己，为平坝酒的发展贡献更多的力量。袁家华的发言激励着在场的每一位员工，大家纷纷表示将以他们为榜样，努力工作，为企业的发展添砖加瓦。
优秀员工代表袁家华发言分享
表彰仪式结束后，集团董事长与股东、班子成员、优秀团队、员工集体合影留念。镜头记录下的不仅是笑容，更是平坝酒人的团结与奋斗精神。这一刻，大家共同见证了mgm美高梅79906的荣耀时刻，也为未来的发展凝聚了力量。
接着，活动进入祝酒环节，平坝集团董事长戴颖上台致祝酒词，以一首《平坝聚》诵词作为晚宴的氛围开启：“朋自远方至，盛会乐乎哉。五湖四海同聚，佳酿把情栽。回首惊涛堪破，众志齐心拼搏，危浪立潮台。添瓦共携手，稳步踏云阶。酒为媒，杯高举，敬未来。岁华新启，祈愿鹏举九天开。且看平坝酒业，再振百载威望，旧誉复归来。老名酒喝平坝，一饮畅心怀。”在祝酒词的祝福声中，现场气氛热烈，大家纷纷举杯，畅饮平坝美酒，共同展望新的一年。
平坝集团董事长戴颖上台致祝酒词《平坝聚》
晚宴环节精彩纷呈，为在场嘉宾带来了一场视听盛宴。来自贵州黔东南的苗族女歌手唐卉带来的歌舞伴唱《干一杯》，以其热情洋溢的表演和独特的民族风格，点燃了现场的气氛。公司员工谭禄促、金心怡、严艳萍、刘思思带来的原创作品朗诵《平坝诵》，用深情的声音讲述了平坝酒的故事，让大家对平坝酒的历史和文化有了更深刻的理解。男歌手阳璨的独唱《不羁的风》，展现了别样的洒脱与自由。
苗族舞蹈《大地苗疆》《盛世欢歌》展现了苗族同胞的热情奔放与坚韧豪迈，让大家领略了浓郁的民族风情。歌手龙健、龙明凯带来的乐器弹唱《平凡之路》《突然的自我》等节目，也赢得了观众的阵阵掌声。最后，阳璨的独唱《终生美丽》响起，同时苗族姑娘们在台下以“高山流水”之势向宾客敬酒，传递着来自黔中酱香的深情厚谊。
抽奖环节更是将现场气氛推向了一波又一波的高潮。活动共设置了多轮抽奖，奖品丰厚。幸运奖、一、二、三等奖的抽取，让现场观众充满了期待和惊喜。每一轮抽奖都引发了观众的阵阵欢呼，中奖的幸运儿们脸上洋溢着喜悦的笑容，上台领取属于自己的奖品。
随着时间的推移，贵州mgm美高梅79906（集团）2025年年会暨经销商联谊会也圆满落下帷幕。此次活动不仅是一次回顾与总结，更是一次展望与起航。在过去的73年里，贵州mgm美高梅79906凭借着卓越的品质和不懈的努力，赢得了市场的认可和消费者的信赖。在新的一年里，mgm美高梅79906将继续秉持匠心精神，不断创新，提升产品品质和品牌影响力。携手各方合作伙伴，共同推动贵州白酒产业高质量发展，实现平坝酒品牌的伟大复兴，让“坝”气之风吹遍五湖四海，让平坝酒的醇香飘满九州。
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